Οίνος Ερυθρός Ξηρός Άκρες Κτήμα Σκούρας 2023 (750 ml) 

Ένα απλό, φρέσκο, ξηρό, ερυθρό καθημερινό κρασί, με έμφαση στο φρούτο και την μαλακή δομή. Η φιλοσοφία και ο χαρακτήρας των κρασιών του Γιώργου Σκούρα, σε μια εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση, ολοκλήρωση της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. Το χρώμα είναι φωτεινό, μεσαίας έντασης βιολετί με ροδαλή απόχρωση. Η μύτη είναι ζωηρή και έντονη με αρώματα μαύρων κερασιών, βατόμουρων με νύξεις δαμάσκηνου, μενεξέ και αποξηραμένων βοτάνων. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος με μέτρια οξύτητα και μαλακές στρογγυλές τανίνες, όλα σε αρμονία. Η επίγευση είναι μέτριας έντασης με ένα τελείωμα αρώματος σπόρου γλυκάνισου. Προέλευση: Αγιωργίτικο: Νεμέα σε ύψος 500 μ. Cabernet Sauvignon: Νεμέα σε ύψος 500 μ. Οινοποίηση: υμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη εκχύλιση και σύντομη ωρίμανση πάνω στις φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό. Μαύρα κεράσια, βατόμουρα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βότανα, μέτριο σώμα, τραγανό και κομψό. Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23 C για 6 μέρες. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση. Σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. Πώμα βιδωτό. Δυναμική παλαίωσης: Επιδέχεται παλαίωση 3 χρόνια από τον τρύγο. Περιεκτικότητα σε Αλκοόλ: 13,5% Ποικιλιακή σύνθεση: Αγιωργίτικο 90%, Cabernet Sauvignon 10%