Κουλουράκια με κανέλα και μαύρη ζάχαρη Κουλτουράκια (180g)

γεύση κανέλα και μαύρη ζάχαρη σα νησιώτικο τραγούδι στο στόμα. H Μαρία Καραμολέγκου, είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση, που προέρχονται από το περίφημο νησί της Σαντορίνης στην Ελλάδα. Είναι μια γυναίκα που πέρασε της ζωή μαθαίνοντας τα μυστικά των συνταγών της οικογένειας για το ψωμί και τα κουλούρια. Για πολλά χρόνια εργάστηκε αφοσιωμένη, μαζί με τον αδερφό της, στην αρτοβιομηχανία που κατάφεραν να στήσουν. Ωστόσο, ποτέ δεν ξέχασε τη μεγάλη αγάπη της για τα κουλούρια και τις ιδιαίτερες γεύσεις. Αυτός ήταν και ένας λόγος που την έκανε να επιστρέψει στην παραγωγή αυτή και να επικεντρωθεί σε έναν σκοπό. Να φτιάξει σπιτικά κουλουράκια, χωρίς συντηρητικά και να τα προωθήσει στην αγορά για να μοσχομυρίσουν όλα τα σπίτια. Χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή συνταγή της οικογένεια ως βάση για τις δημιουργίες της,πειραματίστηκε με νέες, φρέσκες και σύγχρονες πρώτες ύλες και δημιούργησε νόστιμα, μοναδικά κουλουράκια, που διατηρούν μακρά παράδοση και μυστικά, που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά μέχρι σήμερα.