Βόειο Angus Striploin Α/Ο Αργεντινής Devesa (240g)

Αποτελεί ένα άπαχο μοσχαρίσιο κομμάτι, ζουμερό με πλούσια γεύση. Είναι γνωστό και ως ‘sirloin'. Ιδανική επιλογή για ψήσιμο στα κάρβουνα ή άλλη μαγειρική εστία. Χρειάζεται, όμως, προσοχή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε λίπος, ώστε να διατηρηθεί ζουμερό.