Ξηρός Ανθότυρος Λ.Ορέων Κρήτης Γύπας (ελάχιστο βάρος 350g)

Ο ανθότυρος είναι ελληνικό παραδοσιακό τυρί, το οποίο παρασκευάζεται με προσθήκη αιγοπρόβειου γάλακτος η κρέμας γάλακτος σε τυρόγαλα πρόβειο η κατσικίσιο.Διατίθεται στην αγορά φρέσκος η αποξηραμένος σε μορφή σφαιρικού η κώλουρου κώνου με χρώμα λευκό έως υπόλευκο, με συμπαγή υφή (χωρίς οπές). Τα τυροκομικά προϊόντα ΓΥΠΑΣ παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας αποκλειστικά ντόπιο γάλα, πρόβειο & γίδινο και έχουν κατακτήσει με τη γεύση τους και τους πιο απαιτητικούς .Γάλα που συλλέγεται καθημερνά από επιλεγμένους παραγωγούς και από ζώα που ζουν ελεύθερα στα βουνά της Κρήτης .Το γάλα μεταφέρεται στο σύγχρονο ιδιόκτητο τυροκομείο της εταιρείας όπου λαμβάνουν χώρα οι απαραίτητοι ποιοτικοί έλεγχοι ,διασφαλίζοντας την ανώτερη ποιότητα των προϊόντων .Κάτω από άριστες συνθήκες υγιεινής γίνεται η παστερίωση και ακολουθεί η μεταποίηση στα διάφορα προϊόντα.